Debemos masticar bien las
semillas para facilitar su digestión. Se pueden hidratar durante 24 horas en
agua para activar sus propiedades y que actúen rápidamente al consumirlas
Cuando comemos esta fruta
tan rica solemos desechar su semilla junto con los cabos y partes duras
del racimo.
Sin embargo es igual de
nutritiva que la uva en sí. Es realmente diminuta pero en su interior guarda
muchas propiedades. Entérate de las virtudes desconocidas de consumir
semilla de uva en este artículo.
¿Por qué no debemos tirar la semilla de
uva?
La semilla de uva es uno de
los alimentos con más beneficios que existen. Nos permite mantener la salud y
la belleza, así como curar varias enfermedades, bajar de peso, etc.
Algunas de
las propiedades que tienen las pepitas de uva (seguramente iremos
conociendo más cuando haya nuevas investigaciones) son:
-Aportan una buena cantidad
de antioxidantes.
-Protegen el organismo de
los radicales libres.
-Evitan el envejecimiento o
deterioro prematuro de los tejidos, los órganos y las células.
-Mantienen el cuerpo joven.
-Evitan las manchas
o arrugas en la piel.
-Ayudan a mejorar la
circulación sanguínea.
-Protegen el cuerpo de la
contaminación, el tabaco y cualquier agente que nos enfermedades.
-Depuran la
sangre cuando la persona ha consumido muchos medicamentos o alcohol.
-Ayudan a reforzar las
paredes de los vasos sanguíneos (por contar con flavonoides).
-Mejoran la salud
cardiovascular, y por ello se recomiendan a pacientes que han sufrido
ataques al corazón.
-Son antiinflamatorias y
tratan enfermedades como la artritis, la gastritis, la sinusitis o la
dermatitis.
-Depuran
los intestinos.
-Permiten mantener en buenas
condiciones de salud los ojos, la piel y el cerebro.
-Previenen las enfermedades
degenerativas.
-Evitan la formación de
placas en las arterias.
-Ayudan a contrarrestar la
caída del cabello y a crecer más pelo.
-Mantienen saludables y
suaves los tejidos conjuntivos.
-Son antialérgicas,
antiulcerosas y antihistamínicas.
-Ayudan a prevenir
el cáncer.
-Detienen el desarrollo de
las cataratas y el glaucoma.
-Fortalecen los pulmones
y evitan enfermedades respiratorias.
-Refuerzan las defensas y
mejoran el sistema inmune lo que evita contraer muchas enfermedades.
¿Cómo se consumen las semillas de uva?
Quizás esta pregunta pueda
sonar algo irrelevante, porque basta con comer una uva sin desechar sus
semillas.
Sin embargo no es la única
manera de ingerir y aprovechar todas sus bondades. En los herbolarios o
tiendas naturistas se venden extractos o cápsulas de semilla de uva.
En el caso de que las
consumas directo de la fruta, no olvides lavarla bien para quitar la
suciedad y también los fertilizantes que se alojan en la cáscara.
Lo mejor siempre es comer
uvas orgánicas. Puedes también retirar las semillas de la uva, lavarlas
bien, dejar que se sequen y añadir a los batidos, licuados o zumos, ya sean
enteras o procesadas.
Algunos optan por
hidratarlas en agua durante 24 horas para que se activen y lancen todas
sus propiedades apenas ingresan al organismo.
No olvides que si las ingieres
enteras las debes masticar bien, ya que son de difícil digestión. La dosis
recomendada por día es de 300 mg (en el caso de optar por las cápsulas).
No tienen
contraindicaciones. Las uvas pueden ser un perfecto snack para cuando
quieres comer algo dulce o una golosina ideal para tus hijos. Evitarás que
consuman tantas golosinas y disfrutarán de todas sus ventajas.
Qué saber sobre la dieta de la uva (y su
semilla)
Debido a que esta fruta
tiene muchos beneficios para bajar de peso y reducir la
grasa las personas optan por usarla para un día de dieta o desintoxicación
(otra de sus propiedades que ya hemos destacado).
Solo tienes que comprar
1 kg de uvas de las más oscuras (hay diferentes tipos) y elegir un día de
la semana para comenzar con esta dieta de depuración y para adelgazar:
-La dieta solo dura 24 horas
y no puedes realizarla todo el tiempo. Deja pasar al menos 2 meses antes
de repetirla si así lo deseas.
-Consume en ayunas 2
cucharadas de aceite de oliva extra virgen. Disuelve unas gotas
de limón en una taza de agua tibia y bebe.
-Recuerda que no puedes
combinar la ingesta de uvas con otros alimentos. Siempre has de esperar 20
minutos a que se digieran. De lo contrario, el azúcar de la fruta fermentará en
el estómago y producirá malestar, gases, indigestión, etc.
-Sí puedes comer uvas
con otras frutas aunque no es recomendable porque no estarás aprovechando
las bondades de cada una.
-Mastica bien las semillas y
tritúralas con tus dientes.
-Deja pasar 10 minutos desde
que consumiste el aceite de oliva y el vaso de agua con limón para comer tu
primera taza de uvas frescas.
-Al cabo de 2
horas vuelve a consumir otra taza de uvas. Entre medias procura beber
abundante agua.
-A la hora del almuerzo (2
horas después del tentempié anterior) elige un plato de verduras al vapor y un
puñado de arroz integral.
-Nuevamente repite la
ingesta de uvas cada dos horas hasta el momento de la cena donde
consumirás una taza de sopa de verduras, una porción de pescado a la plancha y
una ensalada verde condimentada con aceite de oliva y zumo de limón.
-Dos horas antes de
irte a dormir come otra taza de uvas.
No dudes en llevar a cabo
esta fantástica dieta que te permitirá eliminar la grasa pero también
reducir los líquidos que se acumulan en ciertas partes del cuerpo. Pero,
sobre todo, para poder aprovechar las bondades de las semillas de uva que son
muy nutritivas y medicinales.
