El áloe vera es una planta
medicinal muy popular en todo el mundo, recomendada por sus múltiples
aplicaciones en la salud y en la belleza. Esta planta es rica en
vitaminas, minerales, aminoácidos o fitoesteroles, entre otros nutrientes que
le dan todas sus bondades para la salud y capacidad para prevenir muchas
enfermedades.
Aunque el aloe vera puede beneficiarnos
si consumimos directamente su cristal, también podemos preparar un
jugo que tiene múltiples aplicaciones medicinales. Este jugo concentra todos
los beneficios del aloe vera y le proporciona al organismo muchas
bondades para mejorar la salud.
¿Cuáles son las propiedades del aloe vera?
-Es rica en vitaminas A, del
grupo B, C, mucílagos, minerales, taninos, aceites, ácidos grasos (oleico y
linoleico) y aminoácidos.
-Tiene la capacidad para
regenerar las células de la piel.
-Tiene propiedades
digestivas.
-Actúa como un poderoso
depurativo.
-Estimula la regeneración de
los tejidos internos.
-Ayuda a combatir virus,
bacterias y hongos.
-Regenera las células de la
piel y previene el envejecimiento prematuro.
-Actúa como un analgésico.
-Fortalece el sistema
inmunitario.
-Tiene una fuerte acción
antiinflamatoria.
Preparación de jugo de aloe vera medicinal
Antes de empezar con la
preparación del jugo de aloe vera, es muy importante tener en cuenta que el gel
fresco de aloe vera se oxida muy rápido una vez está en contacto con el aire.
Por esta razón se recomienda extraerlo justo antes de comenzar y
procesarlo inmediatamente una vez abierta la hoja.
Recorta los bordes espinosos
de la hoja utilizando un cuchillo de buen filo. Una vez lo hagas, lava el
cuchillo inmediatamente. Se divide la penca y se extrae el gel que
hay en su interior.
Se pone una cantidad
generosa de gel de aloe vera en la licuadora, se le agrega jugo de cítricos
(por ejemplo, de naranja o toronja) y finalmente se procesan los
ingredientes un par de minutos. El jugo de cítricos es muy
recomendado, ya que ayuda a estabilizar brevemente la exposición de gel de aloe
vera, así como mejorar el sabor.
Vierte el jugo procesado en
un recipiente hermético, refrigéralo y utiliza dos cucharadas por un vaso de
agua para obtener un vaso de jugo de aloe vera.
El jugo de aloe puede
durar en el refrigerador hasta una semana pero, para obtener la mayor
parte de sus beneficios, se recomienda beber en un plazo de dos días.
¿Cómo consumir jugo de aloe vera en
tratamientos medicinales?
Este jugo de aloe vera es
rico en nutrientes y propiedades altamente beneficiosas para la salud. Si bien
este jugo es bueno para prevenir enfermedades, también funciona como
tratamiento para diferentes problemas que aquejan tu salud.
La dosis general recomendada
es de 2 cucharadas, de una a tres veces al día, solo o en jugos.
Combatir el estreñimiento
El jugo de aloe vera tiene
un efecto laxante que ayuda a combatir el estreñimiento. Un vaso de este jugo
en ayunas puede ayudar a mejorar la digestión y el movimiento intestinal.
Problemas intestinales
Este jugo de aloe también
puede ser consumido para combatir otros problemas gastrointestinales como, por
ejemplo, el síndrome del intestino irritable, ya que actúa como
regularizador del intestino y úlceras.
Fortalecer el sistema inmune
Es rico en antioxidantes y
otros nutrientes esenciales que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico previniendo
diferentes tipos de enfermedades. Además, se están haciendo investigaciones
sobre si su contenido de antioxidantes, beta-sistoterol, vitamina C,
betacarotenos, zinc y selenio podría hacerlo un alimento anticancerígeno. Sin
embargo en este sentido aún falta evidencia científica.
Combatir la diabetes
El jugo de aloe vera puede
ser utilizado como un complemento alimenticio para reducir los niveles de
azúcar en la sangre. Sin embargo, si tienes diabetes y quieres tomar este jugo,
es conveniente consultar previamente al médico para evitar posibles efectos
secundarios.
Efectos secundarios del jugo de aloe vera
El jugo de aloe vera tiene
muy pocos efectos secundarios, pero en algunas personas podría haber reacciones
desfavorables. Entre estos efectos encontramos:
-La pérdida de electrolitos,
lo que lleva a retrasar el proceso de curación, cambiando el color de la
orina a un tono rosado.
-El desequilibrio de
líquidos.
- Calambres
intestinales.
Además, podría tener
reacciones desfavorables en personas que consumen medicamentos para tratar
problemas como el síndrome de Crohn, problemas intestinales, que están
menstruando, tienen una apendicitis o colitis. En todos estos casos lo más
prudente es consultar al médico antes de querer tomarlo.
