LA AVENA ES RICA EN SILICIO,
QUE RENUEVA LOS TEJIDOS CONECTIVOS DE NUESTRO CEREBRO. TAMBIÉN NOS APORTA
ENERGÍA Y, GRACIAS A SUS CONTENIDOS DE VITAMINA B1, NOS AYUDA A MEJORAR LA
MEMORIA.
Pocos cereales son tan
completos como la Avena. Sus propiedades nutricionales son tan elevadas que hoy
en día, se ha convertido en uno de los alimentos más consumidos por la gran
cantidad de vitaminas, minerales y fibra que aporta. Y no sólo
eso, nos ayuda a adelgazar y se alza como un aliado perfecto para nuestro
hígado.
Los grandes beneficios de la avena para tu
salud
La avena ha sido
consumida desde la antigüedad. Sus cualidades, tanto nutritivas como
energéticas, hacen de ella la base de la alimentación de muchos pueblos y
civilizaciones. Te gustará saber, además, que la avena se la suele conocer
también como la “reina de los cereales”, puesto que su alto
contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes es mucho
más elevado que el resto de cereales comunes. Pero toma nota, te lo explicamos
a continuación:
1. Valores nutricionales de la avena
Rica en vitaminas: la
avena es un tesoro natural de vitamina E y todas esas beneficiosas
vitaminas del grupo B (principalmente en vitamina B1, B5 y B6).
Alto contenido en
minerales: en especial el siempre necesario para nosotras del magnesio,
potasio, calcio y zinc.
Rica en carbohidratos
complejos: imprescindible para nuestra salud y nuestra calidad de vida.
Hemos de tener en cuenta una cualidad muy adecuada de la avena, y es que sus
hidratos de carbono son de absorción lenta. ¿Y qué quiere decir esto? que es
fácil de digerir y que nos aporta gran saciedad, perfecto para seguir dietas.
2. Propiedades de la avena
-Aporta saciedad. La
avena se alza como una ayuda ideal para ir bajando de peso de modo
sano y natural. En especial por su contenido en hidratos de carbono complejos
de absorción lenta. Esto significa que su efecto saciante es muchísimo más
prolongado, ayudándonos a evitar picar entre horas, a sentirnos más saciadas.
Además de ello, la avena es perfecta para controlar los niveles de azúcar en la
sangre.
-¡Es buena para el
cerebro! La avena es uno de los alimentos más ricos en silicio, un
elemento maravilloso que nos permite no solo cuidar, sino también renovar de
tejidos conectivos nuestro cerebro. Además, sus glúcidos dan energía,
mientras que la siempre esencial vitamina B1, nos ayuda a mejorar la memoria. Y
aún hay más, la avena es rica en fósforo, básico para la formación del cerebro
y del sistema nervioso durante la juventud. Es pues muy buena para nuestros
niños. Así que ¿y si nos acostumbramos a consumirla siempre en
nuestro desayuno?
-Apta para
diabéticos. Gracias a sus propiedades para controlar el azúcar, tal y como
te hemos comentado anteriormente, se alza como uno de los cereales más
recomendados para personas diabéticas
-Previene y alivia el
estreñimiento. Un remedio excelente. Debido sobre todo a su alto contenido
en fibra soluble, consigue facilitar el tránsito intestinal e ir
mejorando el estreñimiento. No lo dudes, empieza tus mañanas con una taza de
avena, y verás cómo te sientes mejor.
-Controla el nivel de
colesterol. ¿Y cómo lo consigue la avena? gracias a su contenido en
aminoácidos esenciales, en especial en metionina, se convierte en un modo
muy adecuado de bajar el llamado colesterol malo. Además, la avena,
gracias a su aporte en fibra y en las llamadas grasas insaturadas omega-6, nos
permite reducir este tipo de colesterol y a aumentar el bueno (HDL). Es
excelente.
-Cuida de nuestro
hígado. Lo consigue gracias a su dosis adecuada en aminoácidos, que
estimulan el hígado para producir más lecitina, depurando además
los compuestos pesados del organismo.
-Nos ayuda a prevenir el
cáncer. Es una ayuda, obviamente no va a evitar al 100% que padezcamos
esta enfermedad, pero es un complemento que gracias a sus
lignanos y fitoestrógenos, logra regular adecuadamente las hormonas,
para protegernos por ejemplo de la incidencia del cáncer de mama.
-Cuida de nuestro sistema
cardiovascular. En especial gracias a sus propiedades para reducir el
colesterol, lo cual nos permite mantener nuestro corazón y nuestra circulación
en buen estado, así como nuestras arterias.
-Previene el
hipotiroidismo. ¿Lo sabías? En efecto, así es, y esto se debe a que
contiene yodo, mineral que hace funcionar de forma correcta
nuestra tiroides.
-Cuida de tus
huesos. La avena dispone de un aporte maravilloso de calcio, que nos
permite mantener niveles necesarios de calcio para prevenir
la desmineralización ósea.
